如今不锈钢材质的用品在我们生活中随处可见，尤其是在我们的家庭厨房中不锈钢材质的厨具更是数量众多，小到不锈钢刀叉大到，人们越来越喜欢用这种不易腐蚀的材质做成的厨具用品。然而不锈钢类型众多，品质有好有坏，就拿厨房水槽来说，厨房不锈钢水槽的种类就有很多，那么怎样才能判别的好与坏呢?在选购的时候需要注意什么呢?带翼型单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行。

不锈钢有很强的抗锈能力。如果在干燥清洁的空气中，不锈钢有优良的抗锈、抗腐蚀能力；但如果在含有大量盐分、潮湿的空气中，且保养不当，不锈钢很快就会生锈。因此，厨房不锈钢水龙头的日常维护及保养是一项非常重要的任务。新装修的用户，可以将一层油涂抹在水槽的表面，避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈；另外，如果长时间不用水槽的话，也可以用一层油涂抹在水槽上，以保护水槽。水槽要经常清洁，应选用中性的清洁剂，轻轻擦洗，然后用清水冲洗干净，并使用海绵或抹布擦干，厨房不锈钢水龙头工厂避免使用钢刷或质地粗糙的刷子，以免有金属颗粒粘附在水槽壁，时间长了容易产生锈斑，或将水槽表面刮伤；不要使水滴残留在水槽表面，高铁含量的水可能导致水槽表面形成棕红色的着色痕迹；若产生了着色痕迹，厨房不锈钢水槽建议可使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积，用清水完全清洗干净。

在正常使用的情况下，一般是不会生锈的，但是在特殊情况下，也会出现生锈的情况。大多数情况下，不锈钢水槽都是在表面出现浮锈，即水槽表面有星星点点小小的锈斑。这很可能是刚刚装修好，水管之中含有铁屑和锈水，这些杂质在表面沉淀，终出现锈斑的现象！相信在许多人家中，烹饪区中都会安有一款水槽，这样在煮饭时更加便捷，不过也常常发现存有生锈迹象，那么原因都有哪些呢？比方说在新房装扮后，管道中常常会有许多的铁屑和锈水，这些杂物在水槽表层积淀形成锈斑，或者装修时不慎将化学涂料倒进水槽，没有及时处理干净，当然不注意保养，也会破坏不锈钢表面的防护膜。

1. 合金元素的的含量。一般地说铬的含量在10.5%钢就不易生锈了。铬镍的含量越高防腐性就越好，如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量达到18-20%，这样的不锈钢在一般情况下是不会生锈的。2.生产企业的冶炼工艺也会影响厨房不锈钢水槽的耐腐蚀性。冶炼技术好、设备先进、工艺先进的大的无论是在合金元素的控制，杂质的去除、钢坯冷却温度的控制都能得到保证，因此产品质量稳定可靠，内在质量好，不易生锈。反之一些小的钢厂设备落后，工艺落后，冶炼过程中，杂质不能去除，生产的产品难免会生锈。3. 外部环境，气候干燥通风好的环境不易生锈。而空气湿度大，连续阴雨天气、或空气中含酸碱度大的环境地区就易生锈。304材质厨房不锈钢水槽，如果周边环境太差也是会生锈的。