环保卫生是否便于清洁,平整度如何.决定质量与档次直观的标准是：水盆清洗后光泽、防油、无污迹.材质防污垢是选购水槽时的优先考虑.为了使水槽变得干净,很多人都习惯于用钢丝球来刷这样水槽是暂时干净了,由于轻易挂垢的水槽,钢的质量本来就不怎么样,再用钢丝球一划就更轻易挂脏东西了。无论哪种材质都怕高温侵蚀,使用中应当注意避免热锅、热水壶直接与橱柜接触,好置于锅架上；操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板,以免产生划痕.应在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还更容易做清洁卫生；一般材质的台面,都有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中,就会留下污渍或变色,因此应避免染料或染发剂直接置于台面上；化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用,人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上.

不锈钢有很强的抗锈能力。如果在干燥清洁的空气中，不锈钢有优良的抗锈、抗腐蚀能力；但如果在含有大量盐分、潮湿的空气中，且保养不当，不锈钢很快就会生锈。因此，的日常维护及保养是一项非常重要的任务。新装修的用户，可以将一层油涂抹在水槽的表面，避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈；另外，如果长时间不用水槽的话，也可以用一层油涂抹在水槽上，以保护水槽。水槽要经常清洁，应选用中性的清洁剂，轻轻擦洗，然后用清水冲洗干净，并使用海绵或抹布擦干，避免使用钢刷或质地粗糙的刷子，以免有金属颗粒粘附在水槽壁，时间长了容易产生锈斑，或将水槽表面刮伤；不要使水滴残留在水槽表面，高铁含量的水可能导致水槽表面形成棕红色的着色痕迹；若产生了着色痕迹，厨房不锈钢水槽建议可使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积，用清水完全清洗干净。

1)对付污渍，可不定期用温和的洗涤剂清洁并用清水冲洗干净。注意勿用钢丝、百洁丝、研磨材料擦洗水槽，这将损伤水槽。2)切勿长时间积水，如有排水不良的现象，应尽快检修。3)尽量避免在水槽内调制倾倒化学物品。不小心掉入应及时用水冲洗干净。4)不要将低碳钢或铸铁的炊具器皿常时间放置在水槽中。5)不要将泡菜、蛋黄酱、芥末或其它含盐量高的食物长时间放在水槽中。6)不要在水槽内或是在水槽沥水板上切割食物，特别是敲打冷冻食品。这容易在水槽表面留下创伤。在长期使用以后如果不及时清理的话，很容易出现污渍情况，面对污渍应该如何去除才不损害厨房不锈钢水槽呢？简单为大家分析下。污渍去除方法很简单，利用我们日常生活中的一些常用的东西便可以去除污渍，或者直接去网上购买去除污渍的东西，叫百洁粉，是专门去除厨房不锈钢水槽上面污渍的，对于不锈钢去污去除水痕效果特别好。

在整个厨房中, 定制自动洗碗机的作用不可小视.洗盘洗碟洗菜等等.水槽的使用寿命及质量与家人的健康息息相关,因此选择一个质量好、耐磨耐刷而且容易清洗的水槽就是一项非常重要的工作.那如何才能选择一个好的厨房不锈钢水槽呢？1.厨房不锈钢水槽的工艺有两种方法：焊接法和一体成型法.一些定制自动洗碗机工厂跟普通的拥有同样外观尺寸,价格差异却很大.主要是因为材料的因素,也有工艺的本钱.当然,一体成型法的厨房不锈钢水槽用材肯定比焊接的好.对双槽而言焊接是否紧密、无虚焊是影响水槽使用寿命关键的一个因素,如果焊接得好,可防止生绣、脱焊.2.好的制造水槽的钢板就像我们的产品一样是304钢板.这种钢板无论从硬度还是耐磨性来看都是适合厨房使用的.我电水槽表面特别光滑,不挂油、不挂污垢,根本不用清洁球,用抹布就可以了.一般厨房不锈钢水槽需有溢水装置,表面看起来质感细腻.