不锈钢，全称不锈耐酸钢，是一百多种钢材质的统称。不锈钢并不是不会生锈的，它只是含有铬、镍等元素，不那么容易生锈而已。实际上，长期在恶劣的环境中，不锈钢也会生锈，其生锈的概率和速度还会提高，比如刚刚装修过的屋子，室内粉尘杂质众多，在过于酸性或者碱性的环境中，会加剧不锈钢的氧化。而在一百多种不同材质的不锈钢中，每种不锈钢抗氧化能力不一样，日常生活中，常见的比较好点不锈钢材质是201,304,316三种。人们常常使用的就是304材质的不锈钢。

流行已久，就目前情况来说采用不锈钢水槽的较多，这种选择不仅仅是因为不锈钢材质表现出来的金属质感颇有些现代气息，更重要的是不锈钢易于清洁，面板薄重量轻，而且还具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点,那么应该如何清理不锈钢水槽呢？1)对付污渍，可不定期用温和的洗涤剂清洁并用清水冲洗干净。注意勿用钢丝、百洁丝、研磨材料擦洗水槽，这将损伤水槽。2)切勿长时间积水，如有排水不良的现象，应尽快检修。3)尽量避免在水槽内调制倾倒化学物品。不小心掉入应及时用水冲洗干净。4)不要将低碳钢或铸铁的炊具器皿常时间放置在水槽中。5)不要将泡菜、蛋黄酱、芥末或其它含盐量高的食物长时间放在水槽中。6)不要在水槽内或是在水槽沥水板上切割食物，特别是敲打冷冻食品。这容易在水槽表面留下创伤。

在传统的厨房设计当中，的实际通常是瓷质的，并且相当笨重。随着人们审美观念的提升，以及家装设计理念的进一步完善，越来越多的业主朋友开始纷纷拿厨房厨房不锈钢水槽“开刀”，追求更为时尚美观的厨房不锈钢水槽。第1种是合金厨房不锈钢水槽。尽管现代生产工艺已经将能够生产出质地精良、造型美观的，但由于其强度往往不够，并且耐腐蚀性也较差，所以更多地被业主朋友所抛弃，取而代之的是合金厨房不锈钢水槽。同厨房不锈钢水槽一样，合金材质的厨房不锈钢水槽同样有着不错的耐磨性，能够有效避免划痕的出现。此外，合金厨房不锈钢水槽在吸音降噪方面的功能也要远远高于厨房不锈钢水槽。

环保卫生是否便于清洁,平整度如何.决定质量与档次直观的标准是：水盆清洗后光泽、防油、无污迹.材质防污垢是选购水槽时的优先考虑.不锈钢挂件厂家为了使水槽变得干净,很多人都习惯于用钢丝球来刷这样水槽是暂时干净了,由于轻易挂垢的水槽,钢的质量本来就不怎么样,再用钢丝球一划就更轻易挂脏东西了。无论哪种材质都怕高温侵蚀,使用中应当注意避免热锅、热水壶直接与橱柜接触,好置于锅架上；非标不锈钢挂件厂家操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板,以免产生划痕.应在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还更容易做清洁卫生；一般材质的台面,都有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中,就会留下污渍或变色,因此应避免染料或染发剂直接置于台面上；化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用,人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上.